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Source : https://www.assiette-cuisine.fr/quel-logiciel-de-gestion-de-restauration-gratuit-choisir/
Que vous soyez un restaurant commercial ou une collective, avoir cet outil doit vous permettre de faire des prévisions exactes. Ces prévisions concernent aussi biens vos ventes que vos besoins.
Source : https://www.assiette-cuisine.fr/les-bouteilles-de-champagne-lessentiel-a-savoir-a-propos/
Et chaque contenant avec ses moments d’utilisation. En effet, la bouteille de quart de litres est surtout utilisée lors des transports maritimes ou aériens. Le format standard est très présent dans les réserves des caves à Champagne.